เมื่อ 5 ปีก่อน เฮ่อเฉียวเยี่ยน (เว่ยเจ๋อหมิง) ประธานแห่งเฮ่อซื่อกรุ๊ปได้รับตัว เฮ่อเหวยเฟย หรือ เสี่ยวเป่า (ซุนซือเฉิง) หลานชายตัวน้อยมาดูแลแทนพ่อแม่ที่เสียชีวิตจากอุบัติเหตุ ซึ่งเรื่องราวเลวร้ายก็ส่งผลให้ เสี่ยวเป่า ไม่ยอมพูดกับใครแม้แต่กับประธานเฮ่อเองก็ตาม จนทั้งคู่ได้พบกับจิตแพทย์เด็ก ฉินอี่เยว่ (หูอี้เสวียน) แม้ประธานเฮ่อจะไม่ถูกชะตา แต่เสี่ยวเป่ากลับชอบใจหมอหญิงคนนี้เป็นพิเศษ สุดท้ายหมอฉินจะสามารถทำให้จิตใจของเด็กน้อยกลับมาดีเหมือนเดิมได้หรือไม่ และความสัมพันธ์กับประธานเฮ่อจะเป็นเช่นไร ต้องติดตาม Unforgettable Love รักนี้ไม่ลืมเลือน

เหตุการไม่คาดฝันของครอบครัวในช่วงวัย18ปีของ“เว่ยชิง” ทำให้เขากลายเป็นคนรักความสะอาดมากเป็นพิเศษ และไม่สามารถสัมผัสตัวกับผู้หญิงได้ เพราะจะทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง และเนื่องจากต้องสวมบทบาทเป็นท่านประธานบริษัทรับภาระหน้าที่ต่างๆมากมาย

ถังจิ้งจงหลี่จ้าน มัวเมาเสพสุข ชอบล่าจิ้งจอก พระองค์ต้องการสร้างราชวังบนเขาหลีซาน จึงโค่นต้นไม้ใหญ่ทำลายธรรมชาติ ส่งผลให้ฝูงจิ้งจอกที่อาศัยบนเขาเดือดร้อนจากการคุกคาม ด้วยเหตุนี้เผ่าจิ้งจอกจึงตัดสินใจล้างแค้นเหล่าเชื้อพระวงศ์ โดย หวงชิงฟง ภูตเพียงพอนเหลือง กับ หูเฟยหลวน จิ้งจอกเก้าหาง ได้แปลงร่างเป็นหญิงงาม เพื่อเข้าไปในวังหลวง แต่ระหว่างนั้น ชิงฟง และ เฟยหลวน ได้กินผลมายาเข้าไป โดยแบ่งกันกิน หารู้ไม่ว่าการแบ่งผลมายาจะทำให้เกิดผลที่แตกต่างขึ้น ชิงฟง กินส่วนที่มีรสเปรี้ยว ส่งผลให้ต้องหลงรักฮ่องเต้สุดหัวใจ ส่วน เฟยหลวน กินส่วนรสหวาน ทำให้มีเสน่ห์ชวนหลงใหล ส่งผลให้ฮ่องเต้หลงรัก แต่เฟยหลวนกลับไปหลงรักบัณฑิตหนุ่มหลี่อี้ซี และภายในวังหลวงก็มีปัญหาจากกลุ่มอิทธิพลในราชสำนัก ถึงแม้จะมี หลี่หาน เป็นฮ่องเต้ก็ตาม หลี่หานจึงต้องกำจัดกลุ่มอิทธิพล และช่วงชิงอำนาจฮ่องเต้กลับคืนมา

"หิมะเจ็ดรัตติกาล รักไร้กาลเวลา" เป็นซีรีส์ศิลปะการต่อสู้ย้อนยุคที่กำกับโดย เหรินไห่เทา ("หอดอกบัวลายมงคล") และ เหลียงเซิ่งเฉวียน ("ฮัวเชียนกู่") นำแสดงโดย หลี่ชิ่น ("หาญท้าชะตาฟ้า ปริศนายุทธจักร 1") และ เจิงซุ่นซี ("หอดอกบัวลายมงคล") ซีรีส์เรื่องนี้ดัดแปลงมาจากนวนิยายชื่อเดียวกันของชางเยว่ มือกระบี่จอมดื้อรั้น ฮั่วจั่นไป๋ (รับบทโดย เจิงซุ่นซี) ตามหายาไปให้ลูกชายของเพื่อน และได้พบกับ เซวียจื่อเย่ (รับบทโดย หลี่ชิ่น) ปรมาจารย์แห่งหุบเขายา เมื่อทั้งสองอยู่ด้วยกันในแต่ละวันเป็นเวลาแปดปี พวกเขาก็มีความหลงใหลในกันและกัน เข้าใจกันได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน พวกเขาก็ตกลงที่จะดื่มด้วยกันใต้ต้นเหมยในปีหน้า ทว่าเนื่องด้วยความรับผิดชอบที่แต่ละคนต้องแบกรับ จึงเป็นการยากที่จะแสดงความรู้สึกรักออกมา สุดท้ายเหลือเพียงความเสียใจที่ต้องพรากจากกัน การดื่มและพูดคุยท่ามกลางสายลมและหิมะ การบอกลาที่ห่างไกลนับพันลี้ การพลัดพรากที่ติดค้างในหัวใจ ความรักที่ถูกลิขิตให้คงอยู่ตลอดไปแสดงให้เห็นถึงความโศกเศร้าของชีวิตและความตายของการยึดติดและปล่อยวาง