คอฟฟี่ปริ๊นซ์เป็นเรื่องราวที่เกี่ยวกับความรักและความฝันของวัยรุ่นทั้งสี่คนที่เจอกันที่ร้านกาแฟ ฮันกอลเป็นหนุ่มหล่อที่ไม่ชอบการผูกมัดกับงานใดงานหนึ่ง เขาถูกคุณย่าบังคับให้ทำกิจการร้านกาแฟ เพราะเขาไม่ยอมเข้าทำงานที่บริษัท เขาเลยต้องเปิดกิจการร้านกาแฟอย่างไม่เต็มใจ เพราะเขาขัดคำสั่งคุณย่าไม่ได้ เขาเริ่มหมกมุ่นกับกิจการร้านกาแฟ จนวันนึงเขาได้พบกับอึนชานซึ่งเป็นเด็กสาวที่มีความสดใส และต้องการเรียนรู้ความหมายของคำว่ารัก

ดัลจา สาวน้อยวัย 33 ปีที่ประสบความสำเร็จในอาชีพการงาน ผู้หลงรักความรักอย่างไร้เหตุผล ชวนแฟนหนุ่มที่ได้รับค่าจ้างซึ่งเป็นแทบงอายุน้อยกว่าที่มีความมั่นใจมาช่วยกอบกู้หน้าจากความรักที่ล้มเหลว ดัลจาชื่อแทบงและยังได้พบกับชายรวยที่แยกจากกันซึ่งสนใจเธอเช่นกัน

เป็นละครซีรีส์ที่เล่าเรื่องราวของ “องค์ชายมูยุล” หรือ พระเจ้าแดมูซินกษัตริย์องค์ที่ 3 แห่ง อาณาจักรโกคูรยอ ผู้เป็นพระราชนัดดาใน พระเจ้าดงเมียงยอง หรือ จูมง และเป็นพระโอรสใน พระเจ้ายูริ และทรงเป็นวีรบุรุษคนสำคัญของเกาหลี

เรื่องราวโรแมนติกแบบขนลุกของผี เมื่อ ยังชิออน หญิงสาวที่สามารถมองเห็นวิญญาณหลังจากตื่นขึ้นมาจากอาการโคม่านาน 6 ปีเพราะเธอตกอยู่ในเหตุการณ์ที่แฟนหนุ่มของเธอตายไปต่อหน้าต่อตา แล้ว วิญยาณแฟนหนุ่มนั้นยังคงคอยวนเวียนและพยายามบอกบางอย่างแก่เธอ และเธอยังได้เจอกับนักสืบหนุ่ม กันวู ที่หมายจะไขคดีของแฟนเธอให้ได้ แต่ทว่า วิญาณความรักและปริศนาอันดำมืด ได้ถูกโชคชะตานำมาพบกัน เรื่องราวสุดแสนระทึกแต่น่ารักจึงเริ่มขึ้น

ฮยอนซูใฝ่ฝันว่าจะได้เป็นนักเขียนบทละคร เธอลาออกจากงานเก่าเพื่อที่จะไล่ตามความฝันของตัวเอง ส่วนจองซอนใฝ่ฝันอยากจะเป็นเชฟตั้งแต่เด็ก ๆ อาหารที่แม่ของเขาทำให้มักจะคอยปลอบประโลมเขาเสมอ ๆ ทั้งสองคนได้มาพบกัน ทั้งก่อนและหลังจากที่พวกเขาได้ทำความฝันของตัวเองให้สำเร็จ อย่างไรก็ตาม ทั้งสองคนนี้มีมุมมองทางด้านความรักที่ต่างกัน คนรอบข้างต่างก็บอกเธอว่าเธอไม่ควรไปรักกับผู้ชายที่เด็กกว่าเธอตั้งหกปี ส่วนเขาก็มีตรรกะส่วนตัวที่บอกว่าเขาไม่ควรไปรักกับคนที่เขาไม่สามารถทำอะไรให้เธอได้ แต่สถานการณ์ต่าง ๆ ก็ไร้ซึ่งความหมาย เมื่อทั้งฮยอนซูและจองซอนต่างก็ลงเอยด้วยการตกหลุมรักซึ่งกันและกัน

นักบวช นักสืบ และผู้มีญาณวิเศษที่ผ่านโศกนาฏกรรมคล้ายๆ กันในอดีตโคจรมาพบกันเพื่อล่าวิญญาณกระหายเลือดที่ทรงพลัง

เรื่องราวของ “ซองด็อกมี” พนักงานสาวที่ทำหน้าที่ดูแลแกลอรี่ ภายนอกเธอดูเป็นหญิงสาวที่มีหน้าที่การงานดี มีชีวิตที่เรียบง่าย แต่ลึก ๆ ที่แท้จริงแล้วเธอได้เก็บซ่อนตัวตนที่แท้จริงอีกมุมของเธอเอาไว้ นั่นก็คือการเป็นติ่งของดาราไอด้อลชื่อดัง เรื่องราวความอลเวงได้เริ่มขึ้นเมื่อเจ้านายใหม่ของเธอ “ไรอัน โกลด์” ได้มาล่วงรู้ความลับนี้ของเธอเข้า จึงรู้สึกสนใจในตัวเธอมากขึ้น และค่อย ๆ เกิดเป็นจุดเริ่มต้นความสัมพันธ์อีกรูปแบบ

นักสืบสองคนร่วมมือกันจับฆาตกรต่อเนื่องที่สังหารครอบครัวของพวกเขา ชีวิตของมูจินฮยอกไม่สามารถควบคุมได้หลังจากภรรยาของเขาถูกฆาตกรรม เขาเริ่มรวมตัวกันหลังจากได้พบกับคังควอนจูนักพากย์เสียงที่จบการศึกษาจากสหรัฐอเมริกาซึ่งสูญเสียพ่อที่เป็นตำรวจไปให้กับฆาตกรต่อเนื่องคนเดียวกัน พวกเขาทำงานร่วมกันในทีมคอลเซ็นเตอร์ 112 (หมายเลขโทรศัพท์ฉุกเฉิน)

เรื่องรักบ้าระห่ำระหว่างประธานที่แกล้งความจำเสื่อมกับเลขาที่ปลอมเป็นคู่หมั้นของเขา

ละครแนวพลิกชีวิต เรื่องราวของอีแจที่ได้สัมผัสกับความตายและชีวิตทั้ง 12 ครั้งในชั่ววินาทีก่อนจะตกนรก